卫生检验技术师《专业知识》试题精选
【代码：211】卫生检验技术
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共 100 题
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更新于 2026-09-26
一、A1A2型题
以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。
1
均匀混合液体时需要使用（ ）
- A.恒温水浴箱
- B.微波炉
- C.烤箱
- D.振荡器
- E.培养箱
2
关于病毒的说法，不正确的是（ ）
- A.病毒的分离和鉴定需要组织细胞或动物接种和传代
- B.病毒对细胞的感染性不存在任何选择性和特异性
- C.用于病毒分离的材料包括传代病毒培养物和采自发病或死亡动物的标本
- D.分离或鉴定后的病毒经过冷冻干燥后可以长期保存
- E.组织培养细胞接种病毒首先选择敏感细胞
3
不可以加热的器皿是（ ）
- A.烧杯
- B.三角瓶
- C.试管
- D.容量瓶
- E.蒸发皿
4
不宜冷藏的细菌是（ ）
- A.流感嗜血杆菌
- B.百日咳鲍特菌
- C.牛布鲁菌
- D.脑膜炎奈瑟菌
- E.金黄色葡萄球菌
5
动物在受到病毒感染后，体内产生抗体，如果该抗体能与相应的病毒粒子特异性地结合，使后者丧失感染力，这种抗体就称为中和抗体。根据这一原理，用已知的病毒或病毒抗原，可以测知病人体内中和抗体的存在及其效价，这项指标可以反映的机体特性是（ ）
- A.病毒侵袭力
- B.病毒感染力
- C.抗病毒感染的免疫能力
- D.应激能力
- E.敏感性
6
使用离心机时，不正确的是（ ）
- A.离心机应放置在平稳、厚实的水平台上
- B.离心管连同装有样品的沉淀管应先用天平完全平衡
- C.开机前，应盖好顶盖
- D.开机前，应将速度钮调至所需转速，然后再开机
- E.定期检测电刷及整流子磨损情况，并及时更换
7
不能用于培养病毒的方法是（ ）
- A.细胞培养
- B.鸡胚尿囊接种
- C.鸡胚卵黄囊接种
- D.动物接种
- E.人工培养基培养
8
观察细菌的运动性，可用（ ）。
- A.液体培养基摇动培养
- B.半固体培养基中穿刺培养
- C.液体培养基中静止摇动培养
- D.固体培养基表面划线培养
- E.固体培养基穿刺培养
9
培养L型细菌，对培养基的要求是（ ）
- A.高营养
- B.高pH值
- C.低湿度
- D.高渗透压
- E.低pH值
10
需避光保存的试剂存放一般用（ ）
- A.三角瓶
- B.棕色瓶
- C.试管
- D.干燥管
- E.量筒
11
一般阳性样品发出报告后，处理样品时间为（ ）。
- A.及时处理样品
- B.2d后
- C.3d后
- D.90d后
- E.180d后
12
关于疑似禽流感感染的标本的运输，错误的是（ ）。
- A.特殊容器，三层包装
- B.外包装贴有专门生物危害标志
- C.运输过程双人参与
- D.只要一个人运输即可
- E.运输容器内装有冰袋或干冰
13
放置在干燥器里面的干燥剂变色硅胶在吸收大量水分后呈现（ ）。
- A.蓝色
- B.紫色
- C.绿色
- D.粉红色
- E.黄色
14
吲哚试验主要用于鉴定（ ）
- A.球菌
- B.肠杆菌
- C.分枝杆菌
- D.非发酵菌
- E.放线菌
15
Northern印迹可用于检测病毒的（ ）
- A.衣壳蛋白质
- B.DNA
- C.RNA
- D.复制酶
- E.组蛋白
16
培养病毒所用的细胞为（ ）
- A.原核细胞，原代细胞，传代细胞等
- B.原核细胞，传代细胞，二倍体细胞等
- C.原核细胞，原代细胞，二倍体细胞等
- D.原代细胞，传代细胞，二倍体细胞等
- E.原核细胞，真核细胞，二倍体细胞
17
观察时不需特殊染色法的细胞结构或成分是（ ）
- A.细胞色素
- B.芽胞
- C.鞭毛
- D.荚膜
- E.异染颗粒
18
实验室生物安全防护水平最低的是（ ）
- A.BSL-1
- B.BSL2
- C.BSL-3
- D.BSL-4
- E.BSL-5
19
厌氧菌培养的标本送到实验室后处理最迟应不超过（ ）
- A.30min
- B.1h
- C.2h
- D.3h
- E.12h
20
大量活菌操作时应在BSL-3级实验室进行的细菌是（ ）
- A.蜡样芽胞杆菌
- B.幽门螺旋杆菌
- C.炭疽芽胞杆菌
- D.麻风分枝杆菌
- E.白喉棒杆菌
21
革兰染色的步骤为（ ）
- A.固定-结晶紫-酒精-碘液-沙黄
- B.固定-沙黄碘液-酒精-结晶紫
- C.固定-结晶紫-碘液酒精-沙黄
- D.固定-碘液-结晶紫-酒精-沙黄
- E.固定-沙黄-结晶紫-酒精-碘液
22
双糖铁培养基属于（ ）
- A.基础培养基
- B.鉴别培养基
- C.营养培养基
- D.选择培养基
- E.厌氧培养基
23
血凝和血凝抑制试验中需要枸櫞酸钠溶液，枸橼酸钠的作用是（ ）
- A.促红细胞凝集
- B.凝集红细胞
- C.去除白细胞
- D.溶解白细胞
- E.避免红细胞凝集
24
大肠埃希菌的典型生化反应是分解乳糖产酸产气和（ ）
- A.IMViC++--
- B.IMViC+-+-
- C.IMViC+--+
- D.IMViC-+-+
- E.IMViC--++
25
关于病毒标本采集和运送的操作，不正确的是（ ）。
- A.发病早期或急性期采集标本
- B.发病晚期采集标本
- C.标本运送应放在带有冰块的保温瓶
- D.标本采集后应立即送实验室检查
- E.运输培养基中应含有抗生素
26
检测特异性抗体需要采取急性期与恢复期双份血清，第一份尽可能在发病后立即采取，第二份采取时间是发病后（ ）
- A.1~2月
- B.2~3周
- C.3~4周
- D.4~5周
- E.6~8周
27
冻干保存菌种时，加入的稳定剂是（ ）。
- A.甘油
- B.石蜡
- C.脱脂乳
- D.缓冲液
- E.酒精
28
酶联免疫检测仪是检测有色产物的
- A.遮光度
- B.吸光度
- C.散光度
- D.折射光度
- E.反射光度
29
采用PCR方法鉴定病毒株种类其中起关键作用的是（ ）。
- A.引物的特异性
- B.核酸提取
- C.扩增温度
- D.体系配制
- E.循环次数
30
细菌产生的代谢产物不包括（ ）
- A.细菌素
- B.抗毒素
- C.抗生素
- D.侵袭性酶
- E.内毒素
31
观察细菌内部的超微结构需要采用（ ）
- A.相差显微镜
- B.电子显微镜
- C.荧光显镜
- D.暗视野显微镜
- E.偏光显微镜
32
血凝和血凝抑制试验是基于哪一种原理建立的？
- A.特异性受体结合病毒
- B.细胞膜的选择性
- C.病毒的黏附力
- D.病毒融合细胞
- E.病毒的红细胞凝集现象
33
可杀灭微生物的仪器是（ ）
- A.超净工作台
- B.烤箱
- C.离心机
- D.超低温冰箱
- E.振荡器标记
34
关与超净工作台的叙述，不正确的是（ ）
- A.是生物实验室常用的无菌操作台
- B.工作台是采用层流技术净化空气
- C.外界风力大小对工作台无影响
- D.工作台应单独使用专门开关和保险并设断相保护装置
- E.使用前应先开紫外灯消毒，并开机运行10~20min以净化操作区
35
在分离病毒的过程中，如果标本不是无菌采集的，最好用多大孔径的滤器除菌
- A.1μm
- B.0.45μm
- C.0.30μm
- D.0.22μm
- E.0.05μm
36
荧光显微镜的荧光激发光源是（ ）
- A.抛物面聚光器
- B.环状光阑
- C.高压汞灯
- D.双色束分高器
- E.激发滤片
37
缝隙采样器为（ ）。
- A.固体撞击式微生物采样器
- B.离心式空气微生物采样器
- C.气旋式微生物气溶胶采样器
- D.过滤式微生物气溶胶采样器
- E.液体冲击式微生物气溶胶采样器
38
关于玻璃器皿的描述，错误的是（ ）
- A.试剂瓶不可加热，只能存放试剂
- B.磨口瓶用于装碱性试剂
- C.容量瓶的精度一般高于量筒
- D.微量吸管可用于液体的精确量取
- E.培养皿可用于微生物的分离培养
39
不能在普通培养基中培养的细菌是（ ）
- A.结核杆菌
- B.空肠弯曲菌
- C.大肠杆菌
- D.鼠疫杆菌
- E.霍乱弧菌
40
生物安全柜在放置时应与墙面至少保持（ ）
- A.10cm
- B.20cm
- C.30cm
- D.40cm
- E.50cm
41
细菌学检验中，细菌分离培养时用的器材是（ ）
- A.小倒管
- B.平皿
- C.滴定管
- D.培养瓶
- E.容量瓶
42
细菌学检验中，细菌染色液常装于（ ）
- A.滴定管
- B.试剂瓶
- C.试管
- D.培养瓶
- E.滴瓶
43
麦康凯琼脂培养基适于培养（ ）
- A.鼠疫杆菌
- B.金黄色葡萄球菌
- C.白喉杆菌
- D.大肠杆菌
- E.副溶血性弧菌
44
关于实验室仪器的使用，错误的是（ ）
- A.超净工作台在使用时应打开紫外灯消毒，以保证操作区的净化
- B.生物安全柜可提供样品和工作人员的双重保护
- C.在使用时离心机应将离心管连同装有样品的沉淀管用天平完全平衡
- D.细菌和真菌不可在同培养箱内培养
- E.在使用电子天平称量前应调零
45
暂时不能检查或分离培养的病毒标本，应将标本放入（ ）
- A.常温保存
- B.-70°C保存
- C.-50°C保存
- D.-40°C保存
- E.-20°C保存
46
现场详细情况应记录在（ ）
- A.笔记本上
- B.公文纸上
- C.信纸上
- D.记事本上
- E.专用的表格上
47
影响工作场所空气中有害物质浓度的因素中，应该并可以避免的是
- A.职业因素
- B.人为因素
- C.湿度因素
- D.气压因素
- E.气温因素
48
测量室内温度，温度计应放在（ ）
- A.窗户下方
- B.门窗缝隙有空气流动的地方
- C.避开阳光和其它热源直射位置
- D.门与窗之间的中心
- E.房角无风的地方
49
欲测定某溶液pH值，要求精确到0.01pH单位，应选用（ ）
- A.滴定法
- B.标准缓冲溶液比色法
- C.pH试纸法
- D.玻璃电极法
- E.吉氏比色法
50
原子吸收分光光度计用的是哪一种光源？（ ）
- A.钨灯
- B.氢灯
- C.氘灯
- D.空心阴极灯
- E.卤钨灯
51
工作场所空气中气溶胶采样时，选择滤料要考以下哪个主要因素？（ ）
- A.通气阻力不能过小
- B.截留效率高
- C.不能有静电
- D.重量轻
- E.厚度适中
52
以下气体中可以用塑料袋配制的是（ ）
- A.苯
- B.二甲苯
- C.臭氧
- D.一氧化碳
- E.丙酮
53
用微孔滤膜采集空气中金属及其化合物气溶胶的优点是（ ）
- A.阻力大
- B.金属本底值低
- C.吸湿性强
- D.机械强度好
- E.价格便宜
54
一般样品的采集原则是，为了使样品的检测结果能客观反映总体，所采样品应（ ）
- A.数量多
- B.数量少
- C.具有充分的代表性
- D.满足检测方法的要求
- E.满足检测结果统计的要求
55
特殊项目测定的水样，如含光敏性物质的水样应选用（ ）
- A.硬质玻璃容器
- B.热吸收玻璃容器
- C.不锈钢容器
- D.深色或棕色容器
- E.聚乙烯容器
56
在食品痕量分析中，决定分析方法检出限的重要因素是（ ）
- A.标准应用液浓度大小
- B.样品浓度大小
- C.操作技术熟练程度
- D.空白本底值的大小
- E.系统误差的大小
57
在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是（ ）
- A.空气-丙烷
- B.空气-煤气
- C.空气-乙炔
- D.空气-氢
- E.氧化亚氮-乙炔
58
原子荧光光谱法测定血和尿中As、Se和Hg等前，最佳的预处理方法是（ ）
- A.溶剂萃取法
- B.固相萃取法
- C.微波消解法
- D.湿消解法
- E.干灰化法
59
食品理化检验时用千分之一天平进行的称量操作，叫做
- A.精密称取
- B.恒定称取
- C.准确称取
- D.称取
- E.恒量称取
60
测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，其色度的单位规定，多少mg/L铂所具有的颜色称为1度（ ）。
- A.0.1
- B.0.2
- C.0.5
- D.1
- E.5
61
称取20.0g物质，系指称量的精度为（ ）
- A.±0.005g
- B.±0.01g
- C.±0.02g
- D.±0.1g
- E.±0.2g
62
水中阴离子合成洗涤剂可采用亚甲蓝分光光度法或二氮杂菲分光光法进行测定，二氮杂菲分光光度法明显的优点为（ ）
- A.水中常见的共存物质无干扰
- B.不用有机溶剂萃取，直接比色
- C.准确度高
- D.重现性好
- E.操作简便
63
不属于血样采集优点的是（ ）
- A.血样成分稳定
- B.不受肾功能的影响
- C.污染机会较少
- D.个体差异较小
- E.保存条件要求低
64
各种标准中，最优先选用的是（ ）
- A.部门标准
- B.国家标准
- C.行业标准
- D.企业标准
- E.实验室标准
65
对于稳定性较差的样品，在不影响分析结果的前提下，可以先测的项目是（ ）
- A.感官
- B.水分
- C.灰分
- D.密度
- E.净含量
66
水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列可在4小时以后测定的检验是（ ）
- A.pH值
- B.Hg
- C.铬（六价）
- D.亚硝酸盐氮
- E.氯仿、四氯化碳
67
关于标准物质的叙述，错误的是（ ）。
- A.其特性量值由能溯源于准确体现所表示的特性量值的单位的程序保证
- B.特性量值附有给定置信水平的不确定度
- C.具有国家统一编号的标准物质证书
- D.一般应具有化学性质惰性
- E.均匀性保证在定值的精度以内
68
以NaCl形式存在的氯化物含量超过多少时，将使水具有咸味（ ）
- A.50mg/L
- B.100mg/L
- C.150mg/L
- D.250mg/L
- E.450mg/L
69
空白试验的目的是（ ）
- A.便于与试验样品进行比较
- B.扣除样品中试剂本底
- C.为了所用试剂可比性
- D.计算检验方法的检出限
- E.用于扣除样品中试剂本底和计算检验方法的检出限
70
在化妆品的汞的测定中，20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时有时会出现白色沉淀，其最主要原因是（ ）
- A.氯化亚锡的溶解度较小，加入的溶剂（水）量尚不够多
- B.氯化亚锡的溶解度较小，配制时应加热使沉淀溶解
- C.氯化亚锡的溶解度较小，配制好的溶液保存温度过低
- D.氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
- E.氯化亚锡水解为氢氧化锡
71
化妆品中火焰原子吸收法测定铅的波长是（ ）。
- A.190.5nm
- B.193.7nm
- C.218.4nm
- D.253.7nm
- E.283.3nm
72
分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，其定义为（ ）。
- A.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
- B.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
- C.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
- D.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
- E.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比
73
在电化学分析法中，原电池是（ ）。
- A.自发地将化学能转换为电能的化学电池
- B.将化学能全部转换为电能的化学电池
- C.自发地将电能转换为化学能的化学电池
- D.将电能全部转换为化学能的化学电池
- E.将电能和化学能自发地转换的化学电池
74
在氢焰离子化检测器一气相色谱法中，常用的载气是（ ）
- A.空气
- B.氧气
- C.氢气
- D.氮气
- E.氖气
75
用固体吸附剂管采样时，选择吸附剂最关键的参数是（ ）
- A.粒径和吸附效率
- B.密度和解吸效率
- C.粒径和解吸效率
- D.密度和吸附效率
- E.吸附效率和解吸效率
76
在检测尿中微量镉时，采集100ml尿样后，应加入（ ）
- A.1ml化学纯硝酸
- B.1ml分析纯硝酸
- C.1ml优级纯硝酸
- D.5ml分析纯硝酸
- E.5ml优级纯硝酸
77
在监测评价工作场所空气中有害物质浓度状况时，常采用个体采样，应将个体采样器的空气收集器佩戴在（ ）
- A.采样对象的前胸上部，进气口尽量接近呼吸带
- B.采样对象的前胸下部，出气口尽量接近呼吸带
- C.采样对象的左腰前部，出气口尽量接近呼吸带
- D.采样对象的右腰前部，出气口尽量接近呼吸带
- E.采样对象的前胸上部，出气口尽量接近呼吸带
78
尿液样品的检测结果必须进行哪种处理？（ ）
- A.测量尿总体积
- B.测量24小时尿总量
- C.肌酐校正
- D.比重校正
- E.比重和肌酐校正
79
为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常100m尿液中加入多少硝酸
- A.1ml
- B.2ml
- C.3ml
- D.4ml
- E.5ml
80
玻璃纤维滤纸在采样前要在500°C烘烤处理，其目的是（ ）
- A.清除粘合剂
- B.清除附在上面的有机物
- C.清除滤料表面的羟基
- D.清除玻璃纤维碎屑
- E.清除滤纸表面的金属
81
向测定荧光的溶液中加入重金属离子，通常会发生（ ）
- A.荧光强度增加
- B.荧光强度明显增加
- C.荧光强度不变
- D.荧光强度降低
- E.荧光强度可能增加，也可能降低
82
相对湿度是指（ ）
- A.水蒸气质量占空气质量的百分数
- B.水蒸气体积占空气体积的百分数
- C.水蒸气分压占大气压的百分数
- D.水蒸气饱和蒸气压占大气压的百分数
- E.水蒸气分压占当时水饱和蒸气压的百分数
83
要求分光光度法的标准曲线相关系数应大于（ ）。
- A.0.999
- B.0.99
- C.0.95
- D.0.995
- E.0.9995
84
在空气中均以气体状态存在的是（ ）
- A.苯，铅，二氧化硫
- B.汞，氨，甲烷
- C.氨，氯气，汞
- D.臭氧，乙烯，二氧化硫
- E.铜，四氯乙烯，二甲苯
85
污染或怀疑被污染食品的采样方法为（ ）
- A.按分析项目要求采取不同部位样品
- B.按同批号采取一份均匀混合样
- C.在怀疑部位采取典型样品
- D.随机按设定“三层五点法”采样
- E.按批号计件
86
新银盐分光光度法测定化妆品中砷，最终显色测定的是（ ）
- A.砷化氢
- B.胶态银
- C.砷化银
- D.AgDDC
- E.氯化银
87
下列气象因素中，均能影响空气样品体积的是（ ）。
- A.气温、风速
- B.风速、气压
- C.气温、气压
- D.气温、气流
- E.气压、气流
88
为防止溶血，转移采集在注射器中的血液时应采用的方式是（ ）
- A.将血液转移至清洁、干燥的试管中
- B.将血液转移至清洁、千燥的加入抗凝剂的试管中
- C.将血液的各部分分开并尽快冷冻
- D.将针头取下，再转移血液
- E.将针头取下，再转移血液至加入抗凝剂的试管中
89
测定自来水中阴离子合成洗涤剂时，若有余氯存在，可加入亚硫酸氢钠溶液消除干扰，按1mg余氯应加入1%亚硫酸氢钠溶液（ ）
- A.0.1ml
- B.0.5ml
- C.1.0ml
- D.2.0ml
- E.3.0ml
90
不属于人体必需氨基酸的是（ ）。
- A.缬氨酸
- B.色氨酸
- C.谷氨酸
- D.亮氨酸
- E.蛋氨酸
二、B型题
以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。
91
通常情况下采集的食物样品数量应一式几份？（ ）
- A.1
- B.2
- C.3
- D.4
- E.5
92
采集的一般散装食物样品每份应不少于多少斤？（ ）
- A.1
- B.2
- C.3
- D.4
- E.5
93
测定砷最好采用的原子化方法是（ ）。
- A.火焰原子化方法
- B.电火花原子化方法
- C.石墨炉原子化方法
- D.还原气化原子化方法
- E.电离原子化方法
94
测定铁最好采用的原子化方法是（ ）。
- A.火焰原子化方法
- B.电火花原子化方法
- C.石墨炉原子化方法
- D.还原气化原子化方法
- E.电离原子化方法
95
测定微量铅时最好采用的原子化方法是（ ）
- A.火焰原子化方法
- B.电火花原子化方法
- C.石墨炉原子化方法
- D.还原气化原子化方法
- E.电离原子化方法
96
需经过计量部门检定合格才能使用的是（ ）。
- A.生化培养箱
- B.天平
- C.电子显微镜
- D.超低温冰箱
- E.生物安全柜
97
测定BOD5要使用（ ）
- A.生化培养箱
- B.天平
- C.电子显微镜
- D.超低温冰箱
- E.生物安全柜
98
可长期保存菌种的是（ ）
- A.生化培养箱
- B.天平
- C.电子显微镜
- D.超低温冰箱
- E.生物安全柜
99
孔雀绿、美蓝均是（ ）
- A.混和染料
- B.酸性染料
- C.碱性染料
- D.中性染料
- E.复合染料
100
刚果红、伊红均是（ ）。
- A.混和染料
- B.酸性染料
- C.碱性染料
- D.中性染料
- E.复合染料
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