2027年公共卫生主治医师《基础知识》考前点题卷二

【代码:362】公共卫生 考前点题 共 100 题 1677 次浏览 更新于 2026-09-28
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一、A1A2型题

以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案,请从中选择一个最佳答案。

1
泊松分布接近正态分布的条件是
  • A.μ无限大
  • B.μ≥20
  • C.μ=1
  • D.μ=0
  • E.μ=0.5
2
关于泊松分布,错误的有
  • A.二项分布中,n很大,π很小,则可用泊松分布近似二项分布
  • B.泊松分布由均数唯一确定
  • C.泊松分布的均数越大,越接近正态分布
  • D.泊松分布的均数与标准差相等
  • E.如果x1服从均数为μ1的泊松分布,x2服从均数为μ2的泊松分布,则x2+x2服从均数为μ1+μ2的泊松分布
3
在动态数列分析指标中,本期水平与某一时期水平之比为
  • A.定基发展速度
  • B.环比发展速度
  • C.发展速度
  • D.增减速度
  • E.定基增长速度
4
在卫生费用评价指标中,可以反映卫生费用在各级各类医疗卫生机构中分配是否合理的是
  • A.卫生费用占国民生产总值百分比
  • B.人均卫生费用
  • C.卫生各部门的投资比例
  • D.门诊和住院费用构成
  • E.医疗、卫生防疫和妇幼卫生费用的比例
5
在随机抽样方法中,抽样误差最大的是
  • A.单纯随机抽样
  • B.系统抽样
  • C.整群抽样
  • D.分层抽样
  • E.多阶段抽样
6
在相对数计算中,一般说
  • A.率的总和理论上是100%
  • B.构成比的总和理论上是100%
  • C.相对比的总和理论上是100%
  • D.动态数列的总和理论上是100%
  • E.标化率的总和理论上是100%
7
进行多个样本构成比比较的X2检验,当结论为拒绝无效假设时,可认为
  • A.各总体构成比不同或不全相同
  • B.各总体构成比均不相同
  • C.各样本构成比均不相同
  • D.各样本构成不同或不全相同
  • E.各总体构成比之间两两存在差别
8
实验设计的基本原则是
  • A.对照、随机、均衡
  • B.随机、重复、均衡
  • C.对照、随机、齐同
  • D.随机、重复、齐同
  • E.对照、重复、随机
9
不属于社会心理学研究方法的是
  • A.推理
  • B.实验
  • C.测验
  • D.观察
  • E.访谈
10
病例对照研究进行统计性推断时不匹配分层资料总的OR值计算公式是
  • A.OR=a/(a+c)/c/(a+c)/[b/(b+d)/d/(b+d)]
  • B.ORMH=∑(aidit1)/∑(bici/t1)
  • C.OR=c/b
  • D.OR=ad/bc
  • E.iettnen卡方值法
11
最高人民法院对审判工作中具有应用法律的问题所作的解释,属于哪种法律解释
  • A.司法解释
  • B.非正式解释
  • C.行政解释
  • D.立法解释
  • E.学理解释
12
健康的三要素包括
  • A.空气、水、日光
  • B.空气、水、土壤
  • C.心理健康、合理膳食、日光
  • D.生理健康、心理健康、无疾病
  • E.食物、空气、水
13
《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病是指
  • A.鼠疫、霍乱、肺结核
  • B.鼠疫、炭疽、登革热
  • C.鼠疫、霍乱
  • D.鼠疫、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感
  • E.鼠疫、霍乱、流行性乙型脑炎
14
下列不属于强制性国家标准的是
  • A.产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生国家标准
  • B.产品销售包装国家标准
  • C.劳动安全、卫生国家标准
  • D.工程建设的质量、安全、卫生国家标准
  • E.国家需要控制的其他工程建设国家标准
15
以下学校措施不是卫生工作要求的是
  • A.不让学生参加夜班劳动
  • B.定期对接触有毒有害物质的学生进行体格检查
  • C.对学生成绩定期考核
  • D.普通中小学开设健康教育课
  • E.组织学生接受注射疫苗
16
Poisson分布与两项分布相比的优点是
  • A.与两项分布条件一致
  • B.计算公式简单
  • C.例数很小,发生率也很小
  • D.能得到发病密度
  • E.观察例数很大
17
某年某年龄别平均每千人口中的死亡数的指标是
  • A.粗死亡率
  • B.死因构成比
  • C.年龄别累计死亡数
  • D.年龄别死亡率
  • E.年龄别死亡构成
18
我国《尘肺病诊断标准》适用于( )
  • A.矽肺
  • B.铝尘肺
  • C.电焊工尘肺
  • D.水泥尘肺
  • E.以上都正确
19
描述一组偏态分布资料的变异度,最适用的指标是
  • A.方差
  • B.标准差
  • C.变异系数
  • D.四分位数间距
  • E.标准正态离差
20
寿命表中评价居民健康状况的主要指标是
  • A.死亡概率
  • B.死亡率
  • C.尚存人数
  • D.死亡人数
  • E.预期寿命
21
随机区组设计资料的方差分析中,总变异可以分解为
  • A.组间变异和组内变异
  • B.区组变异和组间变异
  • C.区组变异和组内变异
  • D.处理组间变异和误差变异
  • E.处理组间变异、区组间变异和误差变异
22
总和生育率的下降,可使婴儿死亡率
  • A.无关
  • B.略有影响
  • C.先下降后上升
  • D.迅速上升
  • E.迅速下降
23
省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方标准,在本行政区域内是
  • A.推荐性标准
  • B.强制性标准
  • C.统一性标准
  • D.鼓励采用标准
  • E.适用性标准
24
对于拒绝卫生行政部门按学校卫生工作条例进行卫生监督的,对直接责任单位或个人给予警告;情节严重的可以
  • A.由卫生行政部门给予行政处分或处以200元以下罚款
  • B.建议教育行政部门给予行政处分或处以200元以下罚款
  • C.由卫生监督部门给予强制卫生处理
  • D.由公安部门给予强制处理
  • E.由工商行政部门处以罚款
25
为了保护人群健康,根据服务的数量计算卫生人力需要量。这种卫生人力需求预测方法是
  • A.健康需要法
  • B.健康需求法
  • C.服务目标法
  • D.人口比值法
  • E.描述性研究
26
描述变异程度的指标中最容易受最大值和最小值影响的是
  • A.R
  • B.S
  • C.CV
  • D.Q
  • E.G
27
为描述某地尿氟含量的指标(mg/L),最佳的是
  • A.算术均数与中位数
  • B.中位数与四分位数间距
  • C.几何均数与变异系数
  • D.变异系数与四分位数间距
  • E.中位数与标准差
28
在简略寿命表中,表示×岁尚存者平均还能存活的人年数是
  • A.尚存人数
  • B.平均存活年数
  • C.平均预期寿命
  • D.生存人年数
  • E.生存概率
29
欲评价某新药治疗糖尿病的疗效,宜选用
  • A.现况研究
  • B.描述性研究
  • C.生态学研究
  • D.病例对照研究
  • E.临床随机对照试验
30
欲调查某种慢性病的感染状况,宜选用的设计方法是
  • A.非参数检验
  • B.队列病例设计
  • C.生态学研究
  • D.横断面调查设计
  • E.队列研究设计
31
对未取得健康证明而从事食品生产经营的行为应给予行政处罚,这种行为不可能造成的危害是
  • A.不会有太大的危害
  • B.可能造成某种传染病的传播
  • C.可能引发食物中毒事故
  • D.可能污染食品
  • E.可能引发细菌性污染
32
下列关于职业有害因素危险度评定的表述不确切的是
  • A.对有害因素潜在作用进行定性、定量评价
  • B.估算在一般接触条件下可能造成健康损害的概率和程度
  • C.为制定法定职业病提供依据
  • D.提高机体对危险因素的接受能力
  • E.通过对工业毒理学测试、环境监测、生物监测、健康监护和职业流行病学调查的研究资料进行综合分析
33
下列哪项不是公共卫生执法相对人的权利
  • A.申诉权
  • B.查处事故权
  • C.索赔权
  • D.陈述权
  • E.举证权
34
全国突发事件应急预案的批准部门是
  • A.国务院卫生行政部门
  • B.全国人大常委会
  • C.最高人民法院
  • D.国务院
  • E.卫生部
35
医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )
  • A.对有关婚配问题提供医学意见
  • B.对有关婚检问题提供医学意见
  • C.对有关生育保健问题提供医学意见
  • D.关于遗传病知识的教育
  • E.性病防治知识的教育
36
对当事人的同一违法行为,不得给予几次以上罚款的行政处罚( )
  • A.一次
  • B.三次
  • C.四次
  • D.二次
  • E.五次
37
构成医疗事故的主观方面,应当是( )
  • A.技术水平欠缺的技术过失
  • B.违反卫生法规和诊疗护理规范、常规的责任过失
  • C.违反操作规程的过失
  • D.疏忽大意的过失
  • E.过于自信的过失
38
卫生统计工作的步骤中,最关键的一步是
  • A.统计设计
  • B.调查表设计
  • C.搜集资料
  • D.整理资料
  • E.分析资料
39
方差分析的应用条件是
  • A.独立性、方差齐和非正态性
  • B.独立性、方差不齐和非正态性
  • C.独立性、方差不齐和正态性
  • D.独立性、方差齐和正态性
  • E.非独立性、方差齐和正态性
40
方差分析中方差齐性检验常用的方法是
  • A.t检验
  • B.u检验
  • C.F检验
  • D.X2检验
  • E.BartlettX2检验
41
两所等级和规模均相同的医院,比较某年疾病的治愈率时发现:两医院的总治愈率相差很大,其原因应该是
  • A.两所医院对预后的诊断标准不一致
  • B.两所医院各型病人构成相差悬殊
  • C.两所医院医疗技术相差悬殊
  • D.两所医院医疗设备相差悬殊
  • E.两所医院领导重视程度不同
42
在以下服务中,哪项服务属于“公共物品”
  • A.为控制传染病的暴发流行,对环境进行消毒
  • B.防疫站开设的慢性病治疗门诊
  • C.老年人髋关节置换
  • D.婴儿疫苗注射
  • E.狂犬疫苗注射
43
下列与评价水质清洁有关的指标是
  • A.大肠菌群
  • B.耐热大肠菌群
  • C.总大肠菌群
  • D.细菌总数
  • E.大肠埃希菌
44
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是
  • A.聚合体、羰基、环氧基等化合物
  • B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物
  • C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物
  • D.亚硝胺类、多环芳烃
  • E.聚合体、羰基、环氧基、杂环胺类等化合物
45
用氯消毒时,集中式给水管网末梢水应不低于
  • A.0.1mg/L
  • B.0.05mg/L
  • C.0.03mg/L
  • D.0.7mg/L
  • E.0.5mg/L
46
人工游泳池水中加入硫酸铜是为了
  • A.杀灭致病微生物
  • B.杀灭原虫
  • C.杀灭病毒
  • D.控制藻类生长
  • E.控制浑浊度
47
销售非正规渠道的劣质化妆品单位和个人应处罚的是
  • A.应处违法所得1~5倍罚款
  • B.须处违法所得3~5倍罚款
  • C.可以处违法所得5~7倍罚款
  • D.应处违法所得3~5倍罚款
  • E.须处违法所得5倍以上罚款
48
不属于法的特征的是
  • A.法是由国家制定和认可的,具有国家意志性
  • B.法是由国家强制力保证实施的,具有强制性
  • C.法是由原始社会习惯演变而来的,具有历史性
  • D.法是由严格的程序规定的,具有程序性
  • E.法在国家权力管辖范围内有效,具普遍性
49
关于老年型社会的人口标志正确的是
  • A.≥65岁的人口>10%
  • B.≥60岁的人口>10%
  • C.≥70岁的人口>15%
  • D.≥60岁的人口>15%
  • E.≥55岁的人口>20%
50
对销售不符合《化妆品卫生标准》的单位和个人,除没收其产品及违法所得外
  • A.应处违法所得1~3倍的罚款
  • B.须处违法所得3~5倍的罚款
  • C.可以处违法所得3~5倍的罚款
  • D.应处违法所得3~5倍罚款
  • E.须出违法所得3倍以上罚款
51
关于行业标准的叙述不正确的是
  • A.对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求可以制定行业标准
  • B.行业标准在相应的国家标准实施后即行废止
  • C.有关行业标准之间应保持协调、统一
  • D.行业标准不得与有关国家标准相抵触
  • E.有关行业标准可以互相重复
52
全国突发事件应急预案的内容不包括
  • A.对突发事件中发生的伤病者实施紧急救护
  • B.突发事件的监测与预警
  • C.突发事件信息的收集、分析、报告、通报制度
  • D.突发事件预防、现场控制、应急设施、设备、救治药品和医疗器械及其他物资和技术的储备与调度
  • E.突发事件应急处理专业队伍的建设和培训
53
影响卫生服务需求弹性的主要因素不包括
  • A.卫生服务替代品获得的难易程度
  • B.卫生服务费用水平占消费者收入的比例
  • C.卫生服务需求紧迫性
  • D.卫生服务持续时间长短
  • E.消费者总预算支出占收入的比例
54
关于样本率与总体率差异的假设检验正确的是
  • A.四格表直接概率法计算
  • B.配对χ2检验
  • C.非参数检验
  • D.由样本率制定总体率的可信区间来判断
  • E.方差分析
55
国家卫生标准是指
  • A.需要在全国卫生行业范围内统一执行的标准
  • B.需要在全国范围内统一执行的标准
  • C.需要在全国医药卫生范围内统一执行的标准
  • D.需要在公共卫生领域内统一执行的标准
  • E.需要在全国卫生管理部门统一执行的标准
56
对于相关系数r,描述正确的是
  • A.r值接近于零,表明两变量之间没有任何关系
  • B.r值的取值范围为0~1
  • C.r值有单位
  • D.r值越接近0,表示密切程度越高
  • E.r值反映了两个变量之间线性关系的密切程度和方向
57
关于就业前健康检查的原因说法正确的是
  • A.及时发现病患
  • B.建立就业者基本信息
  • C.判断是否符合劳动条件
  • D.及时发现职业禁忌证,建立就业者健康档案
  • E.劳动能力鉴定
58
规范全世界精神科医生行为准则的是( )
  • A.《希波克拉底誓言》
  • B.《赫尔辛基宣言》
  • C.《纽伦堡法典》
  • D.《纪念白求恩》
  • E.《夏威夷宣言》
59
可说明用样本均数估计总体均数的可靠性大的情况是
  • A.变异系数较小
  • B.标准差较小
  • C.标准误较小
  • D.极差较小
  • E.四分位数间距较小
60
统计推断的主要内容为
  • A.统计描述与统计图表
  • B.参数估计和假设检验
  • C.区间估计和点估计
  • D.统计预测与统计控制
  • E.参数估计与统计预测
61
一个大样本成年男性舒张压测量资料的均数与中位数是83mmHg,标准差是12mmHg,则
  • A.约有95%男子的舒张压在59~107mmHg
  • B.30~69岁男子的舒张压总体均数95%
  • C.总体中约有5%男子的舒张压超过107mmHg
  • D.总体中约有5%男子的舒张压低于59mmHg
  • E.总体中约有5%男子的舒张压≤83mmHg
62
下列代谢反应为Ⅱ相代谢反应的是
  • A.氧化反应
  • B.水解反应
  • C.脱氢反应
  • D.还原反应
  • E.乙酰化结合反应
63
生物转运是指
  • A.化学物质由与机体接触部位进入血液的过程
  • B.化学物质随血流和淋巴液分散到全身组织的过程
  • C.化学毒物从体外吸收、在机体内吸收、分布和排泄的过程
  • D.化学毒物及其代谢产物向机体外转运的过程
  • E.化学毒物由酶催化的代谢过程
64
对总例数为N的k个处理组的完全随机设计方差分析,其组间的自由度为
  • A.N-1
  • B.N-2
  • C.k-1
  • D.k-2
  • E.N-k
65
对于明显偏离正态性和方差不齐的资料,通常选用的处理方法是
  • A.变量变换
  • B.t检验
  • C.u检验
  • D.F检验
  • E.q检验
66
为比较两所等级和规模均相同的医院的治愈率,若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是
  • A.分科比较
  • B.分病比较
  • C.率的标准化
  • D.率的参数估计
  • E.率的假设检验
67
X线机发射量的大小主要是由于下列因素决定的是
  • A.曝光时间的长短
  • B.管电流的大小,曝光时间的长短
  • C.管电压的高低
  • D.管电流的高低,管电流的大小
  • E.管电流大小,灯丝温度高低
68
下列关于水体污染物迁移的含义正确的是
  • A.污染物从一点转移到另一点
  • B.污染物的迁移对人的危害是升高的
  • C.污染物形成难以降解的分子
  • D.污染物的毒性增强
  • E.污染物在水中逐渐扩散,以致浓度降低
69
属于按使用范围分类的标准是
  • A.部门标准
  • B.方法标准
  • C.强制性标准
  • D.技术标准
  • E.地方标准
70
不同标准的识别标志是
  • A.标准的分类
  • B.标准的分级
  • C.标准的代号
  • D.标准的编号
  • E.标准的分类与分级,以及它的代号与编号
71
国家标准的代号组成是
  • A.大写的英文单词缩写
  • B.大写的汉语拼音单词缩写
  • C.汉字首字缩写
  • D.汉字全称
  • E.希腊字母缩写
72
按标准对象的名称归属及在实施中的作用分类,标准分为
  • A.基础标准、产品标准、方法标准、技术标准、环境保护标准
  • B.基础标准、产品标准、方法标准、安全标准、环境保护标准
  • C.基础标准、产品标准、技术标准、安全标准、管理标准
  • D.基础标准、产品标准、方法标准、技术标准、管理标准
  • E.基础标准、管理标准、工作标准、方法标准、安全标准
73
患有应调离接触直接入口食品的患者而不按规定调离的,可依法给予的行政处罚是
  • A.责令停止生产经营,但不处罚
  • B.停止营业,处以5000元以下罚款
  • C.处以1000元以上,5000元以下罚款
  • D.收缴卫生许可证,处以1000元以上罚款
  • E.责令改正,处以5000元以下罚款
74
为降低本底,γ谱仪在测量时应放置在一定厚度的屏蔽室内的是
  • A.砷
  • B.铅
  • C.铁
  • D.塑料
  • E.锰
75
化妆品生产车间净高最低标准是
  • A.2m
  • B.2.5m
  • C.3.5m
  • D.4.5m
  • E.5.5m
76
关于地方标准的叙述正确的是
  • A.分为强制性标准、推荐性标准和自愿性标准
  • B.省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门确定制定地方标准的项目
  • C.制定地方标准时不依照相应国家标准
  • D.制定地方标准时不依照相应行业标准
  • E.地方标准可以含标准样品的制作
77
河豚毒素存在于除了鱼肉之外的所有组织,其中毒性最强的部位是
  • A.肌肉
  • B.鱼籽
  • C.鱼眼
  • D.卵巢
  • E.鱼泡
78
下列哪一项不是《医务人员医德规范及实施办法》的内容( )
  • A.尊重病人的人格与权利,对待病人,不分民族、性别、职业、地位、财产状况,都应一视同仁
  • B.廉洁奉公,自觉遵纪守法,不以医谋私
  • C.热爱祖国,忠于人民,恪守医德,尊师守纪,刻苦钻研,孜孜不倦,精益求精,全面发展
  • D.互学互尊,团结协作。正确处理同行同事间的关系
  • E.严谨求实,奋发进取,钻研医术,精益求精。不断更新知识,提高技术水平
79
青春期是由儿童发育到成人的过渡时期,分早中晚三期,每期持续的时间是
  • A.1年
  • B.2年
  • C.1~3年
  • D.2~4年
  • E.4年以上
80
经方差分析,若P<α,则结论是
  • A.各样本均数全相等
  • B.各样本均数不全相等
  • C.至少有两个样本均数不等
  • D.至少有两个总体均数不等
  • E.各总体均数全相等
81
下列是评价氯化消毒的简便指标的是
  • A.需氯量
  • B.余氯量
  • C.总大肠菌群
  • D.有效氯
  • E.大肠埃希菌
82
在化妆品中不得检出的是
  • A.粪大肠菌群、厌氧菌、金黄色葡萄球菌
  • B.铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、粪大肠菌群
  • C.破伤风杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌
  • D.大肠杆菌、金黄葡萄球菌、铜绿假单胞菌
  • E.沙门菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌
83
将测得的一组身高值除以某个常数,则不发生变化的指标是
  • A.极差
  • B.偏度系数
  • C.四分位数间距
  • D.标准差
  • E.变异系数
84
比较甲、乙、丙三地艾滋病高危人群的  CCR2-641基因的基因型分布情况,进行行×列表χ2检验的自由度为
  • A.1×1
  • B.1×2
  • C.2×3
  • D.2×2
  • E.2×1
85
加热不透的豆浆可能含有的毒素是
  • A.龙葵素
  • B.胰蛋白酶抑制剂
  • C.黄曲霉毒素
  • D.组胺
  • E.棉酚
86
孕妇于某经产前检查,诊断出胎儿有严重缺陷。实施医师的医学意见时应当( )
  • A.医师和患者共同签署意见
  • B.医疗机构和患者共同签署意见
  • C.经本人同意
  • D.经本人同意并签署意见
  • E.本人无行为能力的经其监护人同意
87
医疗机构配制制剂,必须取得以下许可证( )
  • A.医疗机构执业许可证
  • B.卫生许可证
  • C.医疗机构制剂许可证
  • D.药品经营许可证
  • E.营业许可证

二、B型题

以下提供若干组考题,每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

88
欲了解X、Y两因素的交互作用,以上方法正确的是
  • A.完全随机设计
  • B.配对设计
  • C.交叉设计
  • D.随机区组设计
  • E.析因设计
89
关于处理措施实施顺序的影响,以上方法正确的是
  • A.完全随机设计
  • B.配对设计
  • C.交叉设计
  • D.随机区组设计
  • E.析因设计
90
猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上,有4~5个囊尾蚴的应
  • A.脂肪可练食用油
  • B.高温处理
  • C.冷冻或盐腌处理
  • D.工业用
  • E.销毁
91
猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上,有3个或3个以下囊尾蚴的应
  • A.脂肪可练食用油
  • B.高温处理
  • C.冷冻或盐腌处理
  • D.工业用
  • E.销毁
92
社会环境是指
  • A.天然形成、未受或少受人为因素影响的环境
  • B.由于人类活动(生产和生活)所造成的环境
  • C.环绕于人类周围的一切客观物质条件
  • D.人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系、阶级关系和社会关系
  • E.在人类活动影响下发生的物质交换、信息传递等重大变化
93
次生环境是指
  • A.天然形成、未受或少受人为因素影响的环境
  • B.由于人类活动(生产和生活)所造成的环境
  • C.环绕于人类周围的一切客观物质条件
  • D.人类在长期的生活和生产活动中所形成的生产关系、阶级关系和社会关系
  • E.在人类活动影响下发生的物质交换、信息传递等重大变化
94
针对传播者的研究是
  • A.控制研究
  • B.内容研究
  • C.媒介研究
  • D.受众研究
  • E.效果研究
95
针对信息的研究是
  • A.控制研究
  • B.内容研究
  • C.媒介研究
  • D.受众研究
  • E.效果研究
96
在预防尘毒危害的“八字”方针中,属于闭尘毒源解释的是
  • A.水
  • B.密
  • C.教
  • D.革
  • E.护
97
在预防尘毒危害的“八字”方针中,属于湿式作业表述的是
  • A.水
  • B.密
  • C.教
  • D.革
  • E.护
98
在预防尘毒危害的“八字”方针中,属于技术革命、技术革新表述的是
  • A.水
  • B.密
  • C.教
  • D.革
  • E.护
99
当食物冷藏冷冻温度为-10℃时,则细菌的灭活率为
  • A.26%
  • B.30%
  • C.38%
  • D.93%
  • E.99%
100
当食物冷藏冷冻温度为0℃时,则细菌的灭活率为
  • A.26%
  • B.30%
  • C.38%
  • D.93%
  • E.99%