2027年理化检验技术中级《专业实践能力》模拟试卷一

【代码：383】理化检验技术 / 模拟试卷　共 100 题　更新于 2026-09-28

一、A1A2型题

以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。

用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L，同时，测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后，尿镉浓度为

A.3μg/g
B.5μg/g
C.7μg/g
D.4μg/g
E.6μg/g

参考答案D

解析校正后浓度=实际测量浓度/肌酐浓度，6÷1.5=4。

蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为

A.TAE
B.TBE
C.TPE
D.Tris-甘氨酸缓冲液
E.碱性缓冲液

参考答案D

解析蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为Tris-甘氨酸缓冲液。

测定尿液中汞时，样品中应加什么试剂，以利样品保存

A.硫酸
B.氢氧化钠
C.乙酸
D.碳酸钠
E.氯化钠

参考答案B

解析尿样测定比重后，加入氢氧化钠，使浓度达40g/L尿样，4℃可保存2周。

测定血铅的标准方法，我国规定的是（　）。

A.双硫腙分光光度法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.电感耦合等离子体发射光谱法
E.中子活化法

参考答案C

解析测定血铅的标准方法规定的有石墨炉原子吸收光谱法和微分电位溶出法。

用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L，同时，用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0μg/L。用肌酐校正的尿铅浓度是

A.30μg/g
B.40μg/g
C.50μg/g
D.60μg/g
E.70μg/g

参考答案C

解析尿中待测物浓度=实际测量值/肌酐浓度。

油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价

A.减少
B.增高
C.不变
D.与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
E.与采用的检测方法有关

参考答案E

解析酸价是指油中游离脂肪酸用KOH标准溶液滴定，每克植物油消耗KOH的毫克数。

火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为

A.乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰

参考答案D

解析

用靛酚蓝分光光度法测定环境空气中氨的特点是（　）。

A.灵敏度高
B.显色不稳定
C.干扰大
D.显色时间长
E.操作复杂

参考答案A

解析靛酚蓝分光光度法灵敏度高。显色较稳定，干扰少，但对操作条件要求严格。

双硫腙法测定空气中的铅，加入的盐酸羟胺所起作用是

A.氧化剂
B.掩蔽剂
C.络合剂
D.还原剂
E.显色剂

参考答案D

解析干扰消除：加入氰化钾消除铜、锌、银、汞的干扰；加入锰酸铵消除钙、铝、镁、铁的干扰；盐酸羟胺作为还原剂保护双硫腙不被高价金属和过氧化物氧化。

10.

工作场所空气中总粉尘的测定方法是（　）。

A.焦磷酸比色法
B.分光光度法
C.红外光谱法
D.X线衍射法
E.滤膜称量法

参考答案E

解析没有试题分析

11.

用氟离子选择电极法测定车间空气氟化氢及其氟化物时，用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样，浸渍液中含有

A.乙醇
B.甲醇
C.丙三醇
D.异丙醇
E.丙二醇

参考答案C

解析浸渍液的配置：溶解8g氢氧化钠于水中，加入20ml丙三醇，用水稀释至1L。

12.

薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪一种溶剂提取苯甲酸？（　）。

A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.正己烷
E.乙醚

参考答案E

解析没有试题分析

13.

《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中糖精钠的最大使用量不得超过（　）。

A.0.10g/kg
B.0.15g/kg
C.0.20g/kg
D.O.25g/kg
E.0.50g/kg

参考答案B

解析没有试题分析

14.

不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（　）。

A.液体样品
B.不挥发性样品
C.挥发性样品
D.固体样品
E.混合固体样品

参考答案A

解析索氏提取法是测定脂肪含量的经典方法，结果比较准确，但费时，且需专门的抽提器，不适用于液体和半固体食品的测定。

15.

原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是

A.镧
B.磷
C.铜
D.氯
E.铁

参考答案B

解析测定食品中的钙受各种因素干扰，其中磷干扰较大。

16.

在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是（　）。

A.游离碘与淀粉生成物的颜色
B.I^－与淀粉生成物的颜色
C.I^－的颜色
D.碘的颜色
E.淀粉的颜色

参考答案A

解析没有试题分析

17.

《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种方法制备测酚用的纯水

A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加硝酸至酸性后进行蒸馏

参考答案B

解析加入高锰酸钾和硫酸重蒸馏后可去除水中的还原性物质。

18.

可以用于配制化学需氧量标准液的是（　）。

A.盐酸羟胺
B.邻苯二甲酸氢钾
C.亚硝酸钠
D.硫代硫酸钠
E.硫酸亚铁

参考答案B

解析没有试题分析

19.

X射线衍射法测定粉尘中游离二氧化硅，测定的是（　）。

A.α－石英
B.β－石英
C.γ－石英
D.δ－石英
E.ε－石英

参考答案A

解析没有试题分析

20.

在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么

A.起还原作用
B.促进砷溶解
C.防止砷挥发
D.提高灰化温度
E.提高挥发性

参考答案C

解析在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。

21.

火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为(Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45)

A.2.084mg/L
B.2.08mg/L
C.2.1mg/L
D.0.80mg/L
E.0.48mg/L

参考答案C

解析ZnCl2量：（1.0÷65.38）×（65.38+2×35.45）＝2.1。

22.

按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含

A.pH、苯酚、氢醌
B.氢醌、性激素、汞
C.汞、甲醛、pH
D.苯酚、氢醌、性激素
E.性激素、汞、甲醛

参考答案A

解析新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含pH、苯酚、氢醌。

23.

在550℃±5℃时，下述物质中，不属于挥发性物质的是（　）。

A.铵盐
B.硫酸盐
C.碳酸盐
D.有机物质
E.结合态水

参考答案B

解析ACE三项，碳酸盐、铵盐和结合态水在温度低时不挥发，但温度高时可挥发；B项，硫酸盐具有难挥发性的特点；D项，大多数有机物质具有挥发性。

24.

工作场所空气中粉尘分散度的测定方法有（　）。

A.滤膜计数法和显微镜计数法
B.自然沉降法和显微镜计数法
C.显微镜计数法和滤膜采集法
D.滤膜溶解涂片法和自然沉降法
E.滤膜采集法和滤膜溶解涂片法

参考答案D

解析没有试题分析

25.

欲测定某溶液中氯化物含量，要求精确到0.05mg/L，请问应选用哪种方法？（　）

A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行

参考答案C

解析没有试题分析

26.

长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理

A.抛光
B.用总离子强度缓冲液浸泡
C.在水中浸泡
D.用低氟溶液激活，浸泡
E.在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值

参考答案E

解析长期存放的氟离子选择性电极，临用前应在水中浸泡24h后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值。

27.

呼出气中苯的测定应采用（　）。

A.高效液相色谱法
B.紫外可见光度法
C.气相色谱法
D.分子荧光法
E.液质联用法

参考答案C

解析没有试题分析

28.

测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，纳氏试剂由哪三种物质构成？（　）

A.水加NaOH加碘化钾
B.氯化钠加碘化钾加NaOH
C.氯化汞加溴化钾加NaOH
D.氯化汞加碘化钾加NaOH
E.氯化汞加硫酸钾加NaOH

参考答案D

解析没有试题分析

29.

测定清洁水中苯并(a)芘含量时，在用环已烷萃取富集后，最好的分离方法是

A.高效液相色谱法
B.纸层析分离法
C.薄层层析法
D.气相色谱法
E.柱层析分离法

参考答案A

解析目前常用最好的富集、分离方法是环己烷萃取、高压液相色谱-荧光检测器测定，分离效果好，灵敏度高。

30.

空气中的汞最常用的检测方法是（　）。

A.高效液相色谱法
B.离子选择电极法
C.冷原子吸收光度法
D.原子吸收光度法
E.化学比色法

参考答案C

解析冷原子吸收光度法检测汞：空气中汞蒸气被酸性高锰酸钾吸收，氧化成汞离子，再用氯化亚锡还原成原子态汞，用测汞仪测定。

31.

关于工频电场的测量方法的描述，正确的是（　）。

A.场强仪在直径1m，极间距离3m的平行平板电极产生的均匀电场中校准定标
B.地面场强是测量距地面高lm的电场强度
C.测量地点应比较平坦，而且无多余的物体
D.测量时的温度10℃～45℃
E.测量时的相对湿度≤80%

参考答案C

解析场强仪在直径3m，极间距离1m的平行平板电极产生的均匀电场中校准定标。地面场强是测量距地面高1.5m的电场强度。测量时的环境条件为温度0～40℃，相对湿度≤60%。

32.

荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是

A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品
B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰
C.多余的高锰酸钾加热可除去
D.不需要分离净化即可测定
E.在440nm处测定荧光强度

参考答案B

解析样品中的色素可吸收部分荧光，影响结果，可加高锰酸钾除去，多余的高锰酸钾用过氧化氢除掉。

33.

以下哪种滤料不宜用于空气中金属污染物采样

A.定量滤纸
B.微孔滤膜
C.聚四氟乙烯滤膜
D.合成纤维滤料
E.玻璃纤维滤纸

参考答案E

解析玻璃纤维滤纸具有过滤效率高、阻力适中、吸湿性小、金属本底值高的性质，不宜分析金属成分。

34.

国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为

A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD

参考答案D

解析原理：试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取，经液液分配及层析净化除去干扰物质，用电子捕获检测器（ECD）检测。

35.

植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为

A.皂化值
B.酸价
C.过氧化值
D.氧化值
E.脂肪酸含量

参考答案B

解析植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。

36.

测定空气中石棉纤维时，计测视野应该（　）。

A.按行列顺序随机计测，计数到至少20个视野以上
B.按行列顺序随机计测，计数到10个视野
C.按行列顺序选择纤维多于10根的视野计测，计数到至少20个视野以上
D.选择纤维多于10根的视野计测，计数到10个视野
E.选择纤维少于10根的视野计测，计数到10个视野

参考答案A

解析标随机计测20个视野，当纤维数达到100根以上时，即可停止计测；如纤维数不足100根时，则应计测到100个视野。

37.

与钩体病关系最为密切的自然灾害是

A.地震灾害
B.洪涝灾害
C.干旱
D.飓风
E.蝗灾

参考答案B

解析洪涝灾害与钩体病关系最为密切。

38.

按照国标方法，用顶空气相色谱法测定苯系物时，如果不需要分析二甲苯异构体或异丙苯，可以节省分析时间的方法是（　）。

A.提高柱温
B.降低柱温
C.加大进样量
D.减少进样量
E.提高检测器温度

参考答案A

解析没有试题分析

39.

分析一系列非极性化合物，固定相选择（　）。

A.非极性固定相
B.弱极性固定相
C.极性固定相
D.强极性固定相
E.氢键型固定相

参考答案A

解析根据相似性原则，被分离的组份为非极性物质时，应选用非极性固定液，组份流出色谱柱的先后顺序一般符合沸点规律，即低沸点先流出，高沸点后流出。若被分离的组分为极性物质时，应选用极性固定液，流出色谱柱的先后顺序符合极性规律，即极性弱先流出，极性强后流出。

40.

TVOC是指（　）。

A.沸点大于240～260℃的挥发性有机物
B.换算成甲苯相应数值的挥发物
C.沸点小于50～100℃的挥发性有机物
D.总挥发性有机物
E.一类理化性质相近的挥发性有机物

参考答案D

解析TVOC，即TotalVolatileOrganicCompounds（总挥发性有机化合物）。

41.

甲醛缓冲液吸收，盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中S0₂，吸收液中加入EDTA-2Na的目的是（　）。

A.防止吸收液沉淀
B.消除O₃干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.低空白值

参考答案D

解析氮氧化物、臭氧、一些重金属干扰测定，臭氧的干扰通过分析前放置20分钟使其分解；二氧化氮干扰加氨基磺酸钠去除；重金属干扰加EDTA钠盐和磷酸去除。为预防Cr⁶⁺的干扰，全部玻璃仪器不得用铬酸洗液处理，可以用盐酸洗涤。

42.

用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中主要干扰物质是（　）。

A.二氧化硫
B.甲醛
C.一氧化碳
D.二氧化碳
E.苯

参考答案A

解析靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中的二氧化硫＞0.75mg/m³时会对其产生干扰。另外二氧化氮、硫化氢、氟化氢等均可干扰臭氧的测定结果。

43.

干热灭菌法包括

A.焚烧、烧灼、干烤和热辐射
B.焚烧、烧灼、热辐射和紫外线
C.焚烧、烧灼、干烤和微波
D.焚烧、烧灼、干烤和紫外线
E.焚烧、烧灼、干烤和红外线

参考答案D

解析

44.

在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用是（　）。

A.将硫化氢形成络合物，使其稳定
B.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
C.提高检测灵敏度
D.加速硫化氢吸收
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏度

参考答案A

解析硫化氢极不稳定，在采样和放置过程中易被氧化和受日光照射而分解，碱性锌氨络盐甘油溶液可与H₂S反应形成稳定的络合物，便于测定。

45.

在二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定空气中的三氧化二砷及五氧化二砷时，用醋酸铅棉来消除（　）物质的干扰。

A.SO₂
B.H₂S
C.SO₃
D.HCI
E.O₃

参考答案B

解析没有试题分析

46.

应用离子选择电极法测定溶液中氟化物，25℃时其E—lgC关系的理论斜率为（　）。

A.118.2mV
B.59.1mV
C.29.1mV
D.—29.1mV
E.—59.1mV

参考答案E

解析E－lgC关系的斜率为－2.303RT/(Nf)，在25℃是其值为－0.059。

47.

脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是

A.电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器
B.脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置
C.电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器
D.图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器
E.水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽

参考答案E

解析脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽。

48.

用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系？（　）。

A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数

参考答案D

解析没有试题分析

49.

环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是（　）。

A.靛酚蓝分光光度法
B.盐酸萘乙二胺分光光度法
C.亚甲蓝分光光度法
D.双硫腙分光光度法
E.靛蓝二磺酸钠分光光度法

参考答案D

解析环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是双硫腙分光光度法。样品中铅用稀硝酸加热溶解，以离子态存在样品液中，在pH8.5～11条件下，铅离子与双硫腙反应形成红色，溶于氯仿中，比色定量。

50.

用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，应注意（　）。

A.水样加酸保存，一个星期内测定
B.水样中性保存，一个星期内测定
C.水样中性或弱碱性保存，当天测定
D.水样加酸保存，当天测定
E.水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定

参考答案C

解析水中六价铬应尽快进行测定，最好在取样当天测定，因为在保存期间六价铬会损失。用来测定六价铬的水样不能加酸保存，在pH＝2下保存水样，1天之内所有六价铬全部转化成三价铬。因此，水样在中性或弱碱性条件下保存，当天测定。

51.

《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是（　）。

A.原子荧光法
B.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
C.氢化物原子吸收法
D.新银盐分光光度法
E.砷斑法

参考答案D

解析样品经灰化或消解使化妆品中砷变成砷离子，在碘化钾和氯化亚锡的作用下，五价砷被还原为三价砷，再与新生态氢生成砷化氢气体，通过乙酸铅棉去除硫化氢干扰。然后与含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液作用生成黄色胶态银。

52.

化学消毒剂的主要种类

A.酸类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂
B.酚类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
C.酸类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
D.碱类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活化剂，烷化剂
E.酚类，酸类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂

参考答案D

解析按化学性质可将化学消毒剂可分为：碱类、氧化剂类、卤素类、醇类、酚类、醛类、表面活性剂类、季铵盐类、重金属类。

53.

用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰

A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液

参考答案A

解析用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时，水样中的碳酸盐可与钡离子形成沉淀干扰测定，但经加酸煮沸后可消除其干扰。

54.

用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是（　）。

A.有机氯农药
B.有机磷农药
C.氨基甲酸酯类农药
D.除虫菊酯类农药
E.其它农药

参考答案B

解析有机磷农药，这类农药性质不稳定，食品中的残留量经贮藏、洗涤、烹调等加工处理后，能有较大的降低。测定有机磷类农药常用的检测器为火焰光度检测器和氮磷检测器。有机氯农药主要使用电子捕获检测器，氨基甲酸酯类农药用气相色谱火焰热离子检测器检测，除虫菊酯类农药用气相色谱电子捕获检测器检测。

55.

原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入

A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐

参考答案D

解析原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰，可加入镧溶液加以克服。

56.

用于工作场所空气中粉尘采集的滤料直径为

A.40mm和75mm
B.35mm和75mm
C.35mm和40mm
D.25mm和75mm
E.25mm和35mm

参考答案A

解析当粉尘浓度低于50mg/m³时，用直径40mm的过滤乙烯纤维滤膜；当粉尘浓度高于50mg/m³时，用直径75mm的过滤乙烯纤维滤膜。

57.

用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，最不可取的做法是（　）。

A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
E.直接出含有氢醌的检验报告

参考答案E

解析没有试题分析

58.

测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力？（　）。

A.对称碳原子
B.饱和碳原子
C.不饱和碳原子
D.氧结合碳原子
E.不对称碳原子

参考答案E

解析没有试题分析

59.

在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是（　）。

A.钴
B.镍
C.铜
D.铁
E.砷

参考答案E

解析用甲醛肟分光光度法测定水中锰时，水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰；钴有正干扰。

60.

使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（　）。

A.pH8～10
B.pH4～6
C.pH10～12
D.pH12～14
E.pH6.8

参考答案D

解析在强碱性溶液中（pH＞12.5），使镁离子生成氢氧化镁沉淀后，用EDTA单独与钙离子作用生成稳定的无色络合物以测定食物中钙含量。

61.

在酸性溶液中，二价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为（　）。

A.橙色
B.蓝绿色
C.红色
D.紫红色
E.绿色

参考答案A

解析汞离子与二硫腙在0.5mol/L硫酸的酸性条件下能迅速定量螯合，生成能溶于氯仿、四氯化碳等有机溶剂的橙色络合物，于485nm波长下比色定量。

62.

测定血中碳氧血红蛋白时，采集血液样品方法为

A.静脉血10μl
B.末梢血10μl
C.静脉血1ml
D.末梢血1ml
E.末梢血或静脉血1ml

参考答案B

解析取末梢血10μl直接注入到预先加入肝素溶液的小玻璃瓶中。

63.

硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法？（　）

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法

参考答案B

解析没有试题分析

64.

采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的

A.在不同介质中的氢化反应速度
B.温度的影响
C.氢化物浓度的影响
D.激发能量
E.吸收波长

参考答案A

解析食品中砷常以As(V)和As(Ⅲ)价态形式存在，由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大，故可利用其化学行为的差异来进行As(V)和As(Ⅲ)的分别测定。

65.

如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色

A.红色
B.蓝色
C.黄色
D.棕色
E.紫色

参考答案B

解析根据碘遇淀粉变蓝的性质，当被检牛乳显示蓝色时，表明牛乳中掺加了米汤。

66.

测定还原糖的斐林反应原理是在碱性条件下，还原糖能将Cu²⁺还原成氧化亚铜沉淀，氧化亚铜颜色是（　）。

A.红棕色
B.蓝绿色
C.粉红色
D.橙红色
E.紫红色

参考答案A

解析没有试题分析

67.

利用二苯碳酰二肼与铬反应以测定铬，该方法测定的是几价铬

A.三价铬
B.六价铬
C.四价铬
D.七价铬
E.二价铬

参考答案B

解析在酸性溶液中，二苯碳酰二肼与六价铬反应生成紫红色可溶性络合物。

68.

在测定血中胆碱酯酶活性过程中，加入三氯化铁溶液后，形成的棕色易褪色，完成比色的时限是（　）。

A.5min
B.10min
C.20min
D.30min
E.40min

参考答案C

解析没有试题分析

69.

测定骨中钙的浓度，应选择

A.气相色谱法
B.X射线衍射法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.高效液相色谱法
E.火焰原子吸收光谱法

参考答案E

解析钙的测定一般选用火焰原子吸收光谱法。

70.

国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（　）。

A.硫脲与锌
B.碘化钾与氯化亚锡
C.碘化钾与硫脲
D.锌与碘化钾
E.锌与氯化亚锡

参考答案C

解析碘化钾-硫脲结合加热，能将五价砷还原为三价砷。在酸性条件下，硼氢化钾将三价砷还原为负三价，形成砷化氢气体，导入吸收液中呈黄色，黄色深浅与溶液中砷含量成正比。与标准系列比较定量。

71.

为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱，最关键的做法是

A.采样后及时送交实验室
B.交接时要口头交代清楚
C.交接签字
D.从采样到报告结果每个样品要使用同一标号
E.实验室接受样品后放置整齐

参考答案D

解析为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱，最关键的做法是从采样到报告结果每个样品要使用同一标号。

72.

某河流被有机物轻微污染后，仍有好氧细菌生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（　）。

A.氮气
B.亚硝酸盐氮
C.有机氮
D.氨氮
E.硝酸盐氮

参考答案E

解析需氧状态下，有机污染物分解产物为亚硝酸盐氮，然后转化为最终产物硝酸盐氮，厌氧条件下又可还原产生氧含量较少的物质，如氨氮。

73.

在测定水样中氟化物时，用蒸馏法去除干扰物的上限温度为（　）。

A.120℃
B.150℃
C.180℃
D.100℃
E.220℃

参考答案C

解析在测定水样中氟化物时，用蒸馏法去除干扰物时，勿使温度超过180℃，以防硫酸过多地蒸出。

74.

用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为什么颜色？（　）

A.白色
B.砖红色
C.亮兰色
D.粉色
E.深兰色

参考答案B

解析没有试题分析

75.

下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是（　）。

A.氯化钠
B.硫酸钠
C.磷酸钠
D.钼酸
E.抗坏血酸

参考答案C

解析镉在原子吸收光谱法的灰化阶段易挥发损失，使用基体改良剂可在干燥和灰化过程中与待测元素生成难挥发的化合物，防止灰化损失。C项，常使用磷酸盐类作为基体改良剂消除干扰。

76.

用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为

A.±0.1℃
B.±0.5℃
C.±0.8℃
D.±1.0℃
E.±1.5℃

参考答案A

解析渗透管动态配气操作时，渗透管要放在恒温水浴中，控温精度为±0.1℃。

77.

地面水中硫酸盐含量骤然增加时，表明其受（　）。

A.工业废水污染
B.人、畜粪便污染
C.农田径流污染
D.生活污水污染
E.含氮有机物污染

参考答案A

解析没有试题分析

78.

在工作场所空气中粉尘测定中，采样持续时间为

A.5～10min
B.≥10min
C.≤10min
D.＞15min
E.＜15min

参考答案B

解析在工作场所空气中粉尘测定中，采样持续时间应≥10min。

二、A3A4型题

下面每题是以小案例出现的，请从中选择最佳答案。

冷原子吸收光谱法测定空气中的汞的过程为：空气中的汞及其化合物经吸收液氧化为汞离于，再被还原为汞原子蒸气，于253.7nm测定其含量。

79.

吸收液中的氧化剂为（　）。

A.高锰酸钾
B.氯酸钾
C.三氧化铬
D.硝酸
E.重铬酸钾

参考答案A

解析没有试题分析

80.

对253.7nm的紫外线有吸收作用而干扰汞测定的是（　）。

A.磷酸
B.三氧化硫
C.草酸
D.丙酮
E.二氧化碳

参考答案D

解析苯、丙酮等有机蒸气有干扰，可用活性炭去除。

81.

将汞离子还原为汞原子蒸气的是（　）。

A.盐酸轻胺
B.硼氯化钠
C.氯化亚锡
D.盐酸
E.铁氰化钾

参考答案C

解析冷原子吸收光度法测汞的原理是空气中汞蒸气被酸性高锰酸钾吸收，氧化成汞离子，再用氯化亚锡还原成原子态汞，用测汞仪测定。

α-羟基酸具有去除死皮促使表皮细胞再生速度加快的作用。

82.

HPLC法测定时，提取α-羟基酸的溶剂是（　）。

A.水
B.石油醚
C.乙酸乙酯
D.乙醇
E.氯仿

参考答案A

解析没有试题分析

83.

不属于α-羟基酸的是（　）。

A.酒石酸
B.乙醇酸
C.苹果酸
D.乳酸
E.水杨酸

参考答案E

解析α-羟基酸是指在α-碳位上有羟基取代的有机酸，含乙醇酸、乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等。

机体饮水量、排汗量及肾功能等会影响尿样测定结果，故需要进行校正。

84.

肌酐校正法校正时，健康人每日尿中肌酐排泄量约是（　）。

A.1.0g
B.1.8g
C.2.0g
D.2.5g
E.3.0g

参考答案B

解析在一般情况下，饮食、饮水量等对肌酐的排泄率没有太大影响，每日的变化小，健康人一日内排泄尿中所含肌酐量约为1.8g。

85.

标准比重校正法校正尿样标准比重是（　）。

A.1.005
B.1.010
C.1.020
D.1.030
E.1.040

参考答案C

解析没有试题分析

三、B型题

以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

86.

银耳中要求检测的霉菌毒素是（　）。

A.展青霉素
B.米酵菌酸
C.杂色曲霉素
D.黄曲霉毒素
E.椰毒假单胞菌

参考答案B

解析许多青霉能产生展青霉素，它们主要生长在水果上。米酵菌酸主要在发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品上。杂色曲霉主要污染玉米、花生、大米和小麦等谷物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生黄曲霉毒素。它是酵米面及变质银耳中毒的病原菌，该菌产生的毒素米酵菌酸是其致病原因。

87.

苹果和山楂中要求检测的霉菌毒素是（　）。

A.展青霉素
B.米酵菌酸
C.杂色曲霉素
D.黄曲霉毒素
E.椰毒假单胞菌

参考答案A

解析没有试题分析

88.

粮食中要求检测的霉菌毒素是（　）。

A.展青霉素
B.米酵菌酸
C.杂色曲霉素
D.黄曲霉毒素
E.椰毒假单胞菌

参考答案D

解析没有试题分析

89.

火焰原子吸收分光光度法测定铅离子，直接法适宜的测定范围是（　）。

A.0.1～5mg/L
B.0.2～5mg/L
C.0.2～6mg/L
D.0.3～5mg/L
E.1.0～20mg/L

参考答案E

解析铜0.2～5mg/L，铁0.3～5mg/L，锰0.1～3mg/L，锌0.05～1mg/L，镉0.05～2mg/L，铅1.0～20mg/L。

90.

火焰原子吸收分光光度法测定铜离子，直接法适宜的测定范围是（　）。

A.0.1～5mg/L
B.0.2～5mg/L
C.0.2～6mg/L
D.0.3～5mg/L
E.1.0～20mg/L

参考答案B

解析没有试题分析

91.

火焰原子吸收分光光度法测定铁离子，直接法适宜的测定范围是（　）。

A.0.1～5mg/L
B.0.2～5mg/L
C.0.2～6mg/L
D.0.3～5mg/L
E.1.0～20mg/L

参考答案D

解析没有试题分析

92.

机体接触三氯乙烯的生物监测指标是

A.尿中马尿酸的测定
B.尿中甲基马尿酸的测定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定
D.尿中β2-微球蛋白的测定
E.尿中三氯乙酸的测定

参考答案E

解析机体吸收的三氯乙烯在体内代谢成三氯乙酸，由尿排出。尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，因此已作为生物监测指标。

93.

机体接触苯乙烯的生物监测指标是

A.尿中马尿酸的测定
B.尿中甲基马尿酸的测定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定
D.尿中β2-微球蛋白的测定
E.尿中三氯乙酸的测定

参考答案C

解析机体吸收的苯乙烯在体内可代谢成为苯乙醇酸和苯乙醛酸，由尿中排出。因此，可作为苯乙烯的生物监测指标。

94.

镉引起肾损害的指标是

A.尿中马尿酸的测定
B.尿中甲基马尿酸的测定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定
D.尿中β2-微球蛋白的测定
E.尿中三氯乙酸的测定

参考答案D

解析慢性镉暴露引起肾损害时，肾小管吸收功能障碍，引起尿中低分子蛋白增多，其中最具代表性的是β2-微球蛋白。

95.

机体接触甲苯的生物监测指标是

A.尿中马尿酸的测定
B.尿中甲基马尿酸的测定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定
D.尿中β2-微球蛋白的测定
E.尿中三氯乙酸的测定

参考答案A

解析机体吸收的甲苯在体内代谢成马尿酸，大部分由尿排出，是常用的甲苯生物监测指标。

96.

水中亚硝酸盐氮的测定方法为（　）。

A.异烟肼-吡唑酮分光光度法
B.麝香草酚分光光度法
C.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
D.纳氏试剂分光光度法
E.盐酸萘乙二胺分光光度法

参考答案E

解析在pH1.7以下，水中亚硝酸盐与对氨基苯磺酰铵重氮化，再与盐酸萘乙二胺发生偶合反应，生成紫红色的偶氮染料，比色定量。

97.

水中硫化物的测定方法为（　）。

A.异烟肼-吡唑酮分光光度法
B.麝香草酚分光光度法
C.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
D.纳氏试剂分光光度法
E.盐酸萘乙二胺分光光度法

参考答案C

解析硫化物与N，N-二乙基对苯二胺及氯化铁作用，生成稳定的蓝色，比色定量。

98.

水中硝酸盐氮的测定方法为（　）。

A.异烟肼-吡唑酮分光光度法
B.麝香草酚分光光度法
C.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
D.纳氏试剂分光光度法
E.盐酸萘乙二胺分光光度法

参考答案B

解析硝酸盐和麝香草酚在浓硫酸溶液中形成硝基酚化合物，在碱性溶液中发生分子重排，生成黄色化合物，比色测定。

99.

水中氰化物的测定方法为（　）。

A.异烟肼-吡唑酮分光光度法
B.麝香草酚分光光度法
C.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
D.纳氏试剂分光光度法
E.盐酸萘乙二胺分光光度法

参考答案A

解析在pH7.0的溶液中，用氯胺T将氰化物转变为氯化氰，再与异烟酸-吡唑酮作用，生成蓝色染料，于638nm波长，用3cm比色皿测定吸光度。

100.

水中氨氮的测定方法为（　）。

A.异烟肼-吡唑酮分光光度法
B.麝香草酚分光光度法
C.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
D.纳氏试剂分光光度法
E.盐酸萘乙二胺分光光度法

参考答案D

解析水中氨与纳氏试剂（K₂HgI₄）在碱性条件下生成黄至棕色的化合物（NH₂Hg₂OI），其色度与氨氮含量成正比。